La colaboración entre una destilería escocesa con más de dos siglos de historia y uno de los bares más reconocidos del mundo dio origen a un proyecto que pone el foco en el proceso creativo antes que en el resultado. The Macallan y Handshake Speakeasy presentaron una serie audiovisual que sigue el recorrido realizado por el equipo del bar mexicano desde Escocia hasta distintos países de Latinoamérica, explorando cómo el intercambio cultural, la hospitalidad y el oficio compartido pueden transformar la manera de entender un destilado.

La producción acompaña a los integrantes de Handshake en un itinerario que comienza en Speyside, Escocia, y continúa por Brasil y Colombia, mostrando cómo cada territorio aporta nuevas perspectivas sobre la gastronomía, los ingredientes y la cultura de la hospitalidad.

De Speyside a Latinoamérica con el whisky como punto de partida

La historia inicia en Speyside, región considerada la cuna del whisky single malt y hogar de The Macallan desde hace más de 200 años.

Durante su visita a la destilería, los socios fundadores de Handshake Speakeasy conocieron de cerca el proceso de elaboración de la marca y la filosofía que ha guiado su producción durante generaciones. El recorrido permitió comprender el papel que desempeñan las barricas de roble sazonadas con jerez, el tiempo de maduración y el trabajo artesanal que caracteriza a cada una de sus expresiones.

Para David Zambrano, Brand Ambassador de The Macallan en México, la experiencia va más allá de conocer una destilería.

“Cuando alguien visita la destilería en Speyside entiende que The Macallan no se explica únicamente desde el whisky. Se comprende recorriendo nuestra finca, observando el cuidado detrás de cada decisión y conversando con las personas que lo hacen posible. Abrir ese universo fue el verdadero punto de partida de esta iniciativa”, explicó.

Handshake amplía su mirada con un recorrido por Brasil y Colombia

Después de Escocia, el viaje continuó por Brasil y Colombia, donde el equipo de Handshake entró en contacto con distintas expresiones de la hospitalidad y la cultura gastronómica latinoamericana.

La serie registra encuentros con comunidades creativas y profesionales del sector, mostrando cómo las conversaciones, los ingredientes locales y las tradiciones culinarias alimentaron una nueva interpretación de la coctelería contemporánea.

Según Rodrigo Urraca, socio y copropietario de Handshake Speakeasy, el recorrido modificó la manera en que el equipo entiende su propio oficio.

“Recorrer distintos países transformó nuestra perspectiva desde el primer día. Cada destino nos mostró una manera diferente de entender la hospitalidad, los ingredientes y el valor de la dedicación. Esta serie captura ese instante en el que distintas miradas empiezan a dialogar y una inspiración compartida comienza a tomar forma”, señaló.

Una serie que muestra el proceso detrás de la creatividad

Lejos de centrarse únicamente en los cócteles finales, la producción dedica buena parte de su narrativa al proceso creativo.

Las conversaciones entre bartenders, embajadores de la marca y especialistas, así como los recorridos por distintos territorios, construyen el hilo conductor de una historia donde tradición e innovación aparecen como elementos complementarios.

Para The Macallan, el proyecto representa una oportunidad para mostrar que un whisky asociado históricamente al servicio tradicional también puede dialogar con la coctelería de autor sin perder la identidad que lo distingue.

Lorena De Alba, Sr. Brand Manager LATAM de The Macallan, señaló que la colaboración refleja la intención de explorar nuevas formas de acercar la marca a distintos públicos.

“En The Macallan creemos que la mejor manera de honrar nuestro legado es seguir inspirando nuevas formas de apreciarlo. Esta iniciativa junto a Handshake nos permitió demostrar que nuestras expresiones pueden mantenerse fieles a su origen y, al mismo tiempo, convertirse en la base de propuestas de coctelería elevadas.”

Dónde podrá verse la serie

Los episodios se estrenarán en las cuentas de Instagram de los embajadores de The Macallan: David Zambrano en México, Gianpaolo Morselli en Brasil y Ramón Cardona en Colombia, además de las redes sociales de Handshake Speakeasy.

La serie también estará disponible a través del canal oficial de YouTube del bar mexicano.

El proyecto forma parte de una agenda de colaboraciones que ambas marcas desarrollarán durante el año y ofrece una mirada al trabajo que ocurre antes de que un whisky llegue a la copa: los viajes, los encuentros y el intercambio de ideas que alimentan la creatividad detrás de cada propuesta.