Hay cervezas que forman parte del paisaje cotidiano y cuya historia termina siendo mucho más larga que la etiqueta que las identifica. Dos Equis es una de ellas. Su origen se remonta a finales del siglo XIX, cuando México atravesaba una etapa de modernización marcada por el crecimiento del ferrocarril, la expansión industrial y una creciente conexión con Europa.

La cerveza nació en 1897, en Orizaba, Veracruz, a partir del trabajo del maestro cervecero alemán Wilhelm Hasse. Con el paso de las décadas, aquella creación terminó convirtiéndose en una de las marcas cerveceras más longevas del mercado mexicano.

Su historia también está llena de detalles curiosos. Desde un nombre que originalmente era otro hasta una etiqueta que terminó dando origen a la manera en que la gente pedía la cerveza, estos son cinco episodios que ayudan a entender cómo surgió Dos Equis.

Dos Equis nació mirando hacia el siglo XX

A finales del siglo XIX, buena parte de la publicidad cervecera recurría a la tradición y a las referencias del pasado. Wilhelm Hasse tomó una dirección distinta.

En 1897, creó una cerveza que originalmente recibió el nombre de Cerveza Siglo XX, una referencia directa a la nueva era que estaba por comenzar. Las dos letras “X” de la etiqueta funcionaban como una alusión al siglo que se aproximaba.

La idea resultaba poco habitual para la época: en lugar de construir la identidad de la cerveza alrededor de una tradición antigua, su nombre miraba hacia el futuro.

La cerveza nació del encuentro entre México y Alemania

Wilhelm Hasse llegó a México con la tradición técnica de la elaboración cervecera alemana, pero su creación tomó forma dentro de un país que vivía cambios acelerados.

A finales del siglo XIX, la expansión del ferrocarril y la llegada de nuevas tecnologías estaban transformando distintas regiones mexicanas. En ese escenario, Hasse combinó sus conocimientos de la tradición cervecera alemana con el ambiente de modernización que encontraba en México.

El resultado fue una cerveza pensada para ese momento de transformación, con un perfil descrito como refrescante y equilibrado.

Orizaba fue clave para el desarrollo de Dos Equis

La historia de Dos Equis está estrechamente ligada a Orizaba, Veracruz, una ciudad que durante aquella época llegó a ser conocida como la “Manchester mexicana” debido a la concentración de industrias avanzadas para el contexto latinoamericano.

La ubicación también tenía ventajas geográficas y logísticas. Por un lado estaba el Pico de Orizaba; por otro, el Puerto de Veracruz, uno de los principales puntos de conexión del país con el exterior.

La ruta del Ferrocarril Mexicano permitió transportar maquinaria de última generación hasta la planta y facilitó la distribución de la cerveza. La fábrica incluso contó con iluminación eléctrica propia, una tecnología que entonces representaba una señal de modernidad.

Así, la cerveza quedó vinculada a una ciudad que se encontraba en plena transformación industrial.

El nombre Dos Equis nació como un apodo popular

Quizá uno de los capítulos más curiosos de la historia de la marca ocurrió después de su nacimiento.

Aunque la cerveza se llamaba originalmente Cerveza Siglo XX, el diseño de la etiqueta hizo que los consumidores comenzaran a identificarla de una manera mucho más sencilla. Poco a poco, comenzaron a pedirla como “la de las dos equis”.

El nombre se extendió de boca en boca hasta convertirse en parte de la identidad de la cerveza. La marca terminó adoptando oficialmente aquel apodo que había surgido entre sus propios consumidores.

Dos Equis llegó al escenario internacional

La historia de la cerveza también tuvo un capítulo importante fuera de México. En 1996, Dos Equis Lager obtuvo la medalla de oro y Dos Equis Ámbar recibió la medalla de plata en la World Beer Cup.

El reconocimiento internacional llegó casi un siglo después de la creación de la Cerveza Siglo XX y puso a la marca en una competencia donde México podía medirse con productores cerveceros de otras partes del mundo.

La trayectoria, sin embargo, conserva un vínculo con aquella cerveza creada en Orizaba. La marca sostiene que su receta original, caracterizada por el equilibrio entre carácter y refrescancia, continúa vigente.

Una historia cervecera que comenzó en 1897

Desde aquella primera Cerveza Siglo XX hasta la Dos Equis que hoy conocemos han pasado casi 130 años. En el camino hubo transformaciones tecnológicas, cambios en la identidad de la marca y una expansión hacia mercados internacionales.

Pero quizá el detalle más peculiar de su historia sea que uno de sus rasgos más reconocibles, las dos “X”, nació como una mirada hacia el futuro y terminó convirtiéndose en el nombre que los consumidores hicieron suyo.