Después de consolidarse durante más de una década en la Ciudad de México, Sabores Polanco tendrá por primera vez una edición en el norte del país. El festival dará origen a Sabores San Pedro, un encuentro gastronómico que reunirá restaurantes, bodegas de vino, destilados y experiencias culinarias al aire libre los días 24 y 25 de octubre en el Parque Diego Rivera, ubicado en San Pedro Garza García, Nuevo León.

La propuesta mantiene el formato que ha caracterizado al festival original: un boleto con acceso a degustaciones ilimitadas en los distintos espacios participantes.

Más de 40 restaurantes participarán en Sabores San Pedro

La primera edición del festival contará con la participación de más de 40 restaurantes provenientes de Monterrey, Saltillo, Tampico, otras ciudades del país y una selección de establecimientos de la Ciudad de México.

La oferta culinaria abarcará cocinas de distintas regiones y estilos. Entre los restaurantes confirmados se encuentran Chapulín, Cometa, Tatemate, Jabalina, Vernáculo, Casa Hidalgo, Lilou, Ryoshi, Ichikani, Yamasan Ramen House, Los Gyros, Zatziki, Fiships, Mar del Zur, Casa Cenizo, Acacio, Bodegón San Agustín, Kutral, Tigre Asador, Butcher’s, The Foodbox, Taquería Juárez, Carnicería Estrella, Tandoor, Vatel, Yokot’an, Anormal, Red Spot, Cremo Gelato y Nómada XXI, entre otros.

Vinos, destilados y catas formarán parte del festival gastronómico

Además de la propuesta culinaria, el encuentro reunirá más de 30 casas y bodegas de vino, con presencia de productores de Coahuila, así como cerveza Bohemia y más de 15 marcas de destilados, entre ellas etiquetas de tequila, mezcal, raicilla y bacanora.

El programa incluirá una zona de catas donde los asistentes podrán participar en sesiones guiadas por sommeliers, maestros cerveceros, especialistas en destilados y mezcaliers. También habrá actividades especiales en el Atelier Aeroméxico, música en vivo y un espectáculo musical al cierre de cada jornada.

Cuándo inicia la venta de boletos para Sabores San Pedro

La venta de entradas comenzará con una etapa exclusiva para clientes de HSBC.

El 29 de julio podrán comprar boletos los tarjetahabientes Premier, así como quienes cuenten con tarjetas de crédito y débito del banco. El 30 de julio continuará la preventa para todos los tarjetahabientes de crédito y débito, con 20 % de descuento y la posibilidad de pagar a 3 o 5 meses sin intereses con tarjetas de crédito.

La venta general iniciará el 31 de julio.

El festival apoyará al Instituto Nuevo Amanecer

Parte de los ingresos obtenidos durante el evento será destinada al Instituto Nuevo Amanecer, organización de Nuevo León dedicada a la atención integral de niñas, niños, jóvenes y personas adultas con parálisis cerebral, así como al acompañamiento de sus familias.

La institución trabaja en programas enfocados en la prevención, el diagnóstico temprano, la autonomía y la inclusión social de las personas con esta condición.

Con esta primera edición, Sabores San Pedro busca trasladar al norte del país un encuentro que durante doce años ha reunido a algunos de los proyectos gastronómicos más reconocidos de México, incorporando la cocina regional de Nuevo León junto con propuestas provenientes de otros estados.