Hay recetas que se guardan en un cuaderno y otras que permanecen en la memoria. El conejito pastelero y la receta del corazón, el nuevo álbum ilustrado de Ricardo Marcos publicado por Altea, parte justamente de esa idea para contar una historia sobre cocina, aprendizaje y vínculos familiares.
El protagonista es Mermelado, un pequeño conejo que quiere preparar un pastel tan especial como los que hornea su mamá, la Coneja Dulce. El reto llega cuando tiene que cocinar por primera vez sin su ayuda. Frente a la receta, descubre que hay cosas que no aparecen entre las instrucciones ni se pueden medir con una cuchara.
Los recuerdos, el cariño y el tiempo dedicado a preparar algo para alguien terminan siendo parte de la receta.
Un cuento infantil sobre las tradiciones familiares
La cocina funciona como uno de los escenarios principales de esta historia, pero el libro habla también de aquello que se aprende dentro de una familia. Preparar comida, observar a alguien cocinar o equivocarse mientras se intenta repetir una receta son experiencias que pueden pasar de una generación a otra.
Mermelado aprende que los errores forman parte del proceso y que una preparación puede tener un significado distinto cuando está relacionada con las personas y los momentos que se recuerdan.
A través de esta pequeña aventura, Ricardo Marcos plantea una reflexión sobre las tradiciones familiares y las formas cotidianas de transmitir afecto. El libro encuentra en la repostería una manera sencilla de hablar de temas como el aprendizaje, la paciencia y la convivencia.
Ilustraciones en acuarela para leer con los niños
Las ilustraciones están realizadas en acuarela y construyen un bosque encantado lleno de detalles. El trabajo visual acompaña la narración y propone una lectura que puede detenerse en los personajes, los escenarios y los pequeños elementos que aparecen en cada página.
Esa característica recupera una de las posibilidades propias del álbum ilustrado: permitir que adultos y niños recorran una misma historia desde distintos niveles de lectura.
Las imágenes pueden convertirse en punto de partida para hacer preguntas, identificar detalles o simplemente permanecer un momento más dentro del universo de Mermelado. La lectura, así, deja espacio para conversar y compartir.
La receta del pastel de zanahoria sale de las páginas del libro
La historia no termina cuando se cierra el álbum. La edición incluye la receta del pastel de zanahoria de la Coneja Dulce, un elemento que conecta directamente el mundo de ficción con una actividad que puede realizarse en casa.
Leer el cuento y preparar después el pastel permite que la experiencia pase del papel a la cocina. También recupera una idea presente a lo largo de la historia: las recetas familiares pueden conservar recuerdos, enseñanzas y formas de demostrar cariño.
La propuesta vincula literatura infantil y cocina sin separarlas de algo tan sencillo como pasar tiempo juntos.
Ricardo Marcos lleva la cocina al universo infantil
Ricardo Marcos es creador de Cocina con Ricardo. En El conejito pastelero y la receta del corazón traslada su mirada sobre la cocina como espacio de encuentro al terreno de la literatura infantil.
Publicado por Altea, el álbum ilustrado sigue a un pequeño conejo que intenta reproducir aquello que aprendió de su mamá y termina encontrando una respuesta que no estaba escrita en ninguna receta.
Entre acuarelas, pasteles y recuerdos, Mermelado descubre que algunas de las cosas que más importan se transmiten de una generación a otra a través de acciones pequeñas: cocinar juntos, enseñar, equivocarse y volver a intentarlo.

Apasionado de la comida, siempre en busca de nuevos rincones donde disfrutar sabores únicos. Maestro de yoga y meditación, combina su espíritu tranquilo con su amor por la aventura como ciclista urbano. Admirador de la cultura mexicana, explora la magia de la Ciudad de México.