La michelada forma parte de ese repertorio de bebidas mexicanas que han cambiado con el tiempo y que admiten tantas interpretaciones como barras y cocinas existen en el país. A esa tradición se suma ahora Par de Reinas, una empresa creada en Guadalajara en 2024 que llega a Ciudad de México con una versión lista para tomar que combina cerveza artesanal, tequila e ingredientes naturales.

La propuesta, llamada MEXCLADA, reúne dos bebidas con una larga presencia en la cultura gastronómica mexicana y las presenta en lata de 355 mililitros, con 6% de alcohol por volumen. Su llegada a la capital marca también el inicio de una nueva etapa de distribución para la marca.

La primera línea está integrada por tres sabores: Limón y Sal, de perfil fresco y cítrico; Mango Chamoy, con notas frutales, dulces y ligeramente picantes; y Tomate, elaborado con jugo de tomate natural y un toque especiado.

Cerveza artesanal y tequila en una misma bebida

El nombre Par de Reinas hace referencia a los dos componentes principales de la bebida: la cerveza y el tequila.

La cerveza artesanal utilizada como base se produce en Cervecería Primus, en San Juan del Río, Querétaro, casa de etiquetas como Tempus y Jabalí. El tequila se elabora en Tequila, Jalisco, dentro del territorio protegido por la Denominación de Origen del Tequila.

De acuerdo con la empresa, la fórmula utiliza tequila como tal, sin recurrir a esencias o saborizantes que lo sustituyan. La preparación se completa con ingredientes naturales y no incorpora aditivos ni sabores artificiales.

Todo el proceso de elaboración ocurre en México.

Tres sabores para una michelada lista para tomar

La MEXCLADA parte de una bebida conocida, pero modifica la forma habitual de prepararla. En lugar de mezclar los ingredientes al momento, las tres versiones llegan listas para beber y únicamente requieren refrigeración.

Limón y Sal se mueve hacia un perfil cítrico y fresco. Mango Chamoy combina el carácter frutal del mango con el contraste dulce y ligeramente picante del chamoy. Tomate incorpora jugo de tomate natural y especias, acercándose a las versiones de michelada que incluyen ingredientes salados y especiados.

Las latas pueden beberse directamente o servirse con hielo.

Para Jimena Álvarez de la Cadena, cofundadora y CEO de Par de Reinas, la idea parte de dos bebidas presentes desde hace tiempo en las mesas mexicanas y de la posibilidad de reinterpretarlas a través de una fórmula lista para tomar.

Par de Reinas comienza su expansión desde CDMX

La llegada a Ciudad de México será el primer paso de una estrategia de distribución que contempla también Jalisco, además de venta en línea a nivel nacional.

La comercialización en la capital comenzará el 21 de septiembre en hoteles, restaurantes, bares y tiendas seleccionadas de Condesa, Roma Norte, Roma Sur y Juárez.

La venta en línea estará disponible en todo el país a través de Nación Tequila, Amazon, Mercado Libre, Walmart Online, Sears Online y Sanborns Online.

En Jalisco, la distribución comenzará el 1 de octubre, mientras que hacia finales de 2026 está prevista la llegada de la MEXCLADA a tiendas Chedraui.

Así, una bebida que reúne cerveza artesanal, tequila, cítricos, fruta, tomate y chile se incorpora a la creciente categoría de bebidas listas para tomar desde una perspectiva particularmente mexicana: partir de dos clásicos de la mesa y llevarlos a una presentación que no requiere preparar la mezcla en el momento.