Los smoothies se han convertido en parte del lenguaje cotidiano del wellness. Ya no aparecen únicamente como una bebida después de hacer ejercicio o como un desayuno rápido: proteína, energía, recuperación y bienestar digestivo son algunos de los conceptos que ahora acompañan a estas mezclas de frutas, vegetales y otros ingredientes.

En la Ciudad de México, esa tendencia suma un nuevo punto de encuentro con la llegada de Smooth, un espacio especializado en smoothies funcionales que abrió sus puertas en Tabasco 151, en la colonia Roma.

Su propuesta gira alrededor de dos categorías principales, Protein Smoothies y Wellness Smoothies, con combinaciones diseñadas a partir de distintos ingredientes y beneficios asociados con la alimentación funcional.

Smoothies funcionales para distintos momentos del día

El menú reúne opciones como Berry Smooth, Tropical Vibe, Mr. Peanut, Black Smooth, Avo Matcha, Golden Power, Velvet Mango, Green Glow y Blue Magic, además de The Smooth One, presentado como la bebida insignia del lugar.

La idea parte de una tendencia que ha ganado espacio en distintas ciudades y que convirtió al smoothie en algo cercano a un objeto de culto dentro de la cultura wellness. Los Ángeles es uno de los ejemplos más visibles. Ahí, establecimientos como Erewhon han llevado estas bebidas a una dimensión donde la preparación, los ingredientes y la presentación forman parte de la experiencia.

Smooth toma algunas de esas referencias y las adapta al mercado mexicano. Una de las diferencias está en el precio. Mientras algunos smoothies asociados con las tendencias internacionales pueden superar los 20 dólares, las bebidas de Smooth tienen un costo de entre $109 y $119 pesos.

La cultura wellness también llega a los negocios locales

La apertura de Smooth ocurre en un momento en el que las categorías relacionadas con el wellness y la alimentación funcional han encontrado nuevas oportunidades entre pequeños negocios mexicanos.

El proyecto se incorpora a esa conversación desde una perspectiva independiente, combinando una oferta centrada en smoothies con una identidad visual pensada para consumidores familiarizados con este tipo de experiencias, especialmente en redes sociales.

La colonia Roma, con su concentración de restaurantes, cafeterías, tiendas y propuestas vinculadas con el bienestar, se convierte así en el escenario de este nuevo proyecto. La apuesta está en convertir una bebida cotidiana en parte de una rutina alrededor de la alimentación y el cuidado personal.

Por ahora, Smooth llega con un menú que pone en el centro los ingredientes funcionales y una pregunta sencilla que atraviesa buena parte de la cultura wellness actual: ¿puede algo pensado para hacernos bien también convertirse en un antojo?

Dónde está Smooth en la Roma

Smooth se encuentra en Tabasco 151, colonia Roma, Ciudad de México.

El proyecto también tiene presencia en Instagram como @besmooth.mx.