Septiembre llega a Mondrian Mexico City Condesa con dos aproximaciones distintas a las celebraciones patrias. En La Terraza by Mondrian, la programación de 2026 toma como punto de partida la gastronomía de temporada y las fiestas del 15 de septiembre para explorar distintas expresiones de la cultura mexicana.

La propuesta combina un ingrediente de raíces prehispánicas con uno de los platillos más reconocibles de la cocina mexicana, mientras que la noche del Grito recupera elementos de las tradicionales kermeses, desde la lotería hasta el mariachi.

Chile en nogada con yauhtli en La Terraza by Mondrian

Uno de los protagonistas de la temporada será el Chile en Nogada Perfumado con Yauhtli, disponible del 1 al 30 de septiembre de 2026.

El yauhtli, también conocido como pericón, es una flor mexicana utilizada desde la época prehispánica como ofrenda ceremonial y aromatizante. Su perfil aporta notas dulces, herbales y ligeramente anisadas al platillo, creando un vínculo entre la botánica tradicional y la cocina que se desarrolló posteriormente durante el periodo virreinal.

Su presencia también está relacionada con la temporalidad. El yauhtli florece durante la temporada de lluvias, que coincide con la época en que aparecen algunos de los ingredientes fundamentales del chile en nogada.

La versión de La Terraza by Mondrian tiene un precio de $420 pesos, mientras que la opción con maridaje cuesta $640 pesos. La bebida sugerida es Sala Vivé Pinot Noir Rosado by Freixenet, elaborado en el Valle de Bernal, Querétaro. Su acidez y frescura acompañan el dulzor del platillo, mientras que sus notas de frutos rojos contrastan con el perfil herbal del pericón.

Las reservaciones están disponibles a través de OpenTable.

Una fiesta mexicana en Mondrian Condesa para el 15 de septiembre

La segunda parte de la programación tendrá lugar el 15 de septiembre, de 18:00 a 00:00 horas, con una Fiesta Mexicana inspirada en las kermeses tradicionales.

La Executive Sous Chef Alejandra Sánchez estará a cargo de un menú servido en formato de buffet, con una selección de antojitos y preparaciones asociadas a las celebraciones mexicanas.

Entre los platillos contemplados están:

  • Esquites y elotes con toppings tradicionales
  • Flautas, pambazos y sopes
  • Tacos al pastor
  • Tacos de camarón estilo Baja
  • Alambre de res
  • Coliflor al pastor
  • Sopa de tortilla
  • Pozole blanco
  • Dulces mexicanos
  • Arroz con leche
  • Churros
  • Plátanos fritos

La celebración incluirá también lotería mexicana, piñata, mariachi y la transmisión de El Grito de Independencia, combinando algunos de los rituales populares de la noche del 15 de septiembre con el ambiente contemporáneo de La Terraza.

El acceso tiene un costo de $1,500 pesos por persona, que incluye el buffet mexicano y la programación especial. También habrá una opción de $2,200 pesos por persona, que suma barra libre de cervezas y margaritas de limón y jamaica.

Las reservaciones se realizan a través de OpenTable.

The FlowerShop también se suma a las Fiestas Patrias

La celebración de septiembre se extenderá a otros espacios del hotel. Del 9 al 17 de septiembre, The FlowerShop presentará una intervención floral inspirada en la temporada en la planta baja de Mondrian Mexico City Condesa.

Así, las Fiestas Patrias estarán presentes tanto en la propuesta gastronómica como en los espacios comunes del hotel, con referencias a ingredientes, flores y elementos asociados a la identidad mexicana.

Mondrian Mexico City Condesa se encuentra dentro del Conjunto Aristos, en la colonia Condesa.